Coraz częściej przykładamy wagę do tego, jaka kawa jest pita w naszym domu. Z tego powodu coraz więcej osób określa się jako miłośników dobrej kawy. Bardziej popularne stają się również kawiarki, które umieszczamy w naszych kawowych kącikach. Jak z nich korzystać, aby móc w pełni rozkoszować się smakiem i aromatem najlepszej kawy? Jak kawa sprawdzi się najlepiej, jeśli zależy nam na wyjątkowym aromacie?
W jaki sposób zaparzyć kawę za pomocą kawiarki?
Aby odpowiednio użytkować kawiarkę, należy znać jej budowę. Każda kawiarka zbudowana jest z trzech pojemników. Na najniższym piętrze umiejscowiony jest niewielki garnuszek, do którego wlewa się wodę. Następnie znajduje się pojemnik z sitkiem, do którego wsypuje się zmielone wcześniej ziarna kawy. Co ważne nie powinno się jej ugniatać, a jedynie niezbyt mocno wygładzić. Kolejnym krokiem jest skręcenie kawiarki i umieszczenie jej na palniku. Gotująca się woda w postaci pary przechodzi przez pojemniczek z kawą i gromadzi się już jako napar w trzecim pojemniczku.
Kto będzie zadowolony z kawiarki?
Czy rzeczywiście kawa parzona w kawiarce różni się smakiem od tej parzonej w zwykły sposób? Kawa z kawiarki nie ma delikatnej pianki i jej smak docenią raczej miłośnicy espresso lub małej czarnej. Charakteryzuje się wyrazistym i dość mocnym smakiem oraz aromatem. Miłośnicy kawiarki uwielbiają kawę z niej, ponieważ ma gorzki smak, który można uzyskać za pomocą ekspresu przelewowego. Będzie ona odpowiednia także dla osób, którzy lubią kawę o średniej zawartości kofeiny.
Jaka jest najlepsza kawa do kawiarki?
Podstawą dobrej kawy z kawiarki jest oczywiście wybór odpowiedniego urządzenia. Powinien na ten etap zwrócić uwagę każdy, kto pragnie cieszyć się smakiem doskonałej kawy. Kawiarka jest bardzo prosta i szybka w obsłudze. Często wykorzystywana jest również jako tańsza i bardziej ekonomiczna wersja ekspresu przelewowego. Jednak pamiętajmy, że nie można do niej wybrać takich samych gatunków kaw jak do ekspresów.
Popularna kawa mielona, którą kupić możemy w większości sklepów, jest niestety za mało aromatyczna lub za bardzo zmielona. Jest to istotne, ponieważ zbyt drobno zmielona kawa po zaparzeniu jest bardzo mocna. Sprawdza się to w przypadku ekspresów, jednak w przypadku kawiarek nie jest to dobre rozwiązanie. Najlepiej sprawdzi się kawa, która swoim wyglądem po procesie zmielenia będzie przypominała ziarenka cukru. Dobrym rozwiązaniem jest zakup młynka i samodzielnie mielenie kawy. Pozwoli nam to jeszcze bardziej wydobyć smak i aromat świeżo zaparzonej kawy z kawiarki.
